روغن ماكادميا ( Macademia oil ) :

يكي از محبوب ترين روغن هاي جهان است و يك منبع غني براي سلامتي بدن محسوب مي شود. به دليل خاصيتهاي شگفت انگيز خريد روغن ماكادميا ، امروزه هم بصورت خوراكي و پخت و پز، و هم براي پوست و مو و در بسياري از محصولات آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود. در ادامه، با خواص و كاربردهاي بي نظير آن آشنا مي شويد.

روغن ماكادميا به دليل فوايد زيادي كه دارد اغلب به عنوان يك محصول زيبايي مورد استفاده قرار مي گيرد. اما آيا مي دانيد از آن مي توان در آشپزخانه استفاده كرد؟ بله ، خوب فهميديد! با تهيه روغن ماكادمياي خوراكي پنكيك فوق العاده ترد و خوشمزه و حتي وعده هاي غذايي خوش طعم با طعم مغزدار درست كنيد! دهانتان را از قبل آب مي كند ، درست است؟! بنابراين با كمك برخي نكات و البته چند دستور العمل آسان به شما كمك خواهيم كرد تا از اين سوپرفود جديد استقبال كنيد. همچنين دريابيد كه چرا روغن ماكادميا غذا در وعده هاي غذايي سالم و دوستانه خانواده ضروري است.

روغن ماكادمياي غذايي - چرا همه اينقدر از اين موضوع ديوانه شده اند؟

روغن زيتون را كنار بگذاريد ، روغن مغز ماكادميا مواد غذايي براي خود شهرت زيادي دارد. هر روز تعداد بيشتري از مردم به سمت اين روغن خوشمزه با طعم سبك دانه اي و كره اي روي مي آورند تا روغن زيتون را به عنوان يك محصول جهاني در آشپزخانه جايگزين كنند. محبوبيت آن در سراسر جهان در حال گسترش است و مقدر است كه به دليل عطر و طعم فوق العاده و مزاياي سلامتي آن ، در خانه هاي سراسر جهان به جايگاه برتر دست يابد

روغن ماكاداميا از نظر چربي اشباع نشده غير اشباع ، 80-85٪ ، بسيار بالا است. اينها چربي هاي خوبي هستند كه سطح كلسترول را كاهش مي دهند و به بدن كمك مي كنند تا چربي را به راحتي بسوزاند. روغن ماكاداميا همچنين سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 و امگا 6 است كه كاملاً متعادل هستند. در محتواي آن ، ويتامين ها و مواد معدني زيادي نيز پيدا خواهيد كرد كه از جمله آنها كلسيم ، فسفر ، پتاسيم و سديم است.

روغن ماكاداميا و رژيم هاي مختلف غذايي

طبق متخصصان و تحقيقات متعدد ، آجيل ماكاداميا براي كساني كه رژيم مديترانه اي را ترجيح مي دهند توصيه مي شود. همانطور كه قبلاً در بالا اشاره شد ، ماكاداميا حاوي مقدار زيادي چربي اشباع نشده غير اشباع است كه باعث مي شود اين گزينه براي افرادي كه رژيم كتوژنيك دارند انتخاب خوبي باشد. گياهخواران و گياهخواران را كه در سالهاي اخير بيشتر و بيشتر شده اند فراموش نكنيد. ماكاداميا به ويژه براي افرادي كه مي خواهند رژيم بدون لبنيات را امتحان كنند بسيار مهم است ، زيرا مي توان آن را به راحتي شير ، پنير ، كره يا خامه تهيه كرد

آجيل ماكاداميا يك غذاي ايده آل براي افراد ديابتي و افرادي كه سطح گلوكز خون آنها بالا است. آنها همچنين يك غذاي همراه ايده آل براي كمك به كاهش شاخص گليسمي وعده هاي غذايي و ميان وعده هاي حاوي كربوهيدرات هستند.

چگونه مي توان از اين ابرغذا در آشپزخانه استفاده كرد؟

يكي از مهمترين ويژگيهاي روغن ماكادميا دود بالاي آن است - بين 210 درجه سانتيگراد تا 234 درجه سانتيگراد. اين بدان معناست كه هنگام گرم شدن احتمال اكسيد شدن آن كم است و اين روغن را به روغن مناسبي براي پخت و پز سالم تبديل مي كند. در اينجا چند ايده در مورد چگونگي استفاده از روغن ماكادمياي غذايي آورده شده است:

• براي سالادهاي خود يك سس خوشمزه تهيه كنيد.
• روغن Macadamia همچنين يك پايه عالي براي يك ماريناد خوش طعم ايجاد مي كند.
• براي سرخ كردن و همچنين براي پختن غذاهاي شيرين و شيرين از آن استفاده كنيد.
• ماكاداميا به راحتي مي تواند جايگزين كره در دستور العمل هاي مختلف پخت شود

عناصر:

• 2 فنجان آجيل ماكادمياي بو داده
• 2 فنجان نخود (پخته و آبكش شده)
• 2 قاشق غذاخوري روغن ماكادميا
• 1 درجه سانتيگراد آب ليمو
• 3 قاشق غذاخوري قاشق غذاخوري آب
• 1 درجه سانتيگراد سير خرد شده
• 10 برگ ريحان
• نمك و فلفل

همه مواد را در غذاساز قرار داده و پور كنيد تا يكدست شود. آنجا كه مي رويد ، هوموس سريع شما فقط در چند دقيقه آماده مي شود. مي توانيد آن را براي يك شب بيرون رفتن با دوستانتان به يك بشقاب سالاد اضافه كنيد.

مافين ماتچاي ماكاداميا با بادام

مواد لازم براي خمير:

• 2 فنجان آرد خود گلابي بدون گلوتن
• ½ فنجان شكر وانيل
• ¼ فنجان روغن ماكادميا
• 1 تخم مرغ ، كمي ضرب و شتم
• 2⁄3 فنجان شير بادام
• 2 قاشق غذاخوري ماتچاي پودر شده

مواد لازم براي پر كردن استروزل:

• ½ فنجان شكر قهوه اي
• ½ قاشق چايخوري 1/2 قاشق چايخوري دارچين آسياب شده
• ¼ از ج وانيل
• 1 درجه سانتيگراد آرد ماكادميا
• ¼ فنجان آرد بادام
• 2 قاشق غذاخوري كره بدون نمك (نرم شده)
• 2 قاشق غذاخوري آجيل ماكادميا (خرد شده)

آماده سازي:

1. فر خود را با دماي 190 درجه سانتيگراد گرم كنيد. يك قالب مافين را با روكش كاغذ آماده كنيد.

2. پر از استروزل را با مخلوط كردن شكر قهوه اي ، دارچين ، وانيل ، آرد ماكادميا ، آرد بادام ، قطعات ماكاداميا و كره نرم شده در يك كاسه كوچك آماده كنيد. خوب مخلوط كنيد تا مخلوطي خرد شود.

3. در يك كاسه بزرگتر ، آرد بدون گلوتن ، ماتچاي پودر شده و شكر وانيل را با هم مخلوط كنيد. توده هاي آرد را بشكنيد. با استفاده از كاردك ، تخم مرغ زده شده و شير گياهي بادام و سپس روغن ماكاداميا را در آن قرار دهيد. مخلوط كنيد تا مواد به خوبي تركيب شوند.

4. مخلوط را به طور مساوي بين فنجان هاي مافين تقسيم كنيد. روي هر مافين را روي شيرين بپاشيد. حدود 20-25 دقيقه آن را بپزيد ، تا زماني كه مافين ها قهوه اي طلايي شوند.

سس روغن ماكادمياي خوراكي براي سالادها

عناصر:

• 3 قاشق غذاخوري روغن ماكادميا
• 1 قاشق چايخوري سركه شراب قرمز
• 1 درجه سانتيگراد شكر قهوه
• 1 درجه سانتيگراد 1/2 قاشق چايخوري خردل ديژون
• ¼ قاشق چايخوري نمك دريا قاشق چاي خوري
• فلفل سياه تازه آسياب شده

آماده سازي:

همه مواد را در يك شيشه بريزيد ، فلفل را مزه دار كنيد و در آن را بگذاريد. شيشه را خوب تكان دهيد تا همه چيز تركيب شود.

بره مراكشي با ماكاداميا

عناصر:

• ½ فنجان روغن ماكادميا
• 2 حبه سير ، خرد شده
• 1 درجه سانتيگراد سماق
• 1 درجه سانتيگراد 1/2 قاشق چايخوري زيره آسياب شده
• 2 350 350 گرم گوشت بره پشت
• نمك و فلفل براي چشيدن

آماده سازي:

1. روغن ماكادميا ، سير و ادويه ها را در يك ظرف بزرگ تركيب كرده ، بره و خوب آن را اضافه كنيد.

2. براي پخت بره ، يك كوره را روي حرارت متوسط ​​گرم كنيد. گوشت بره را از ماريناد برداريد و به مدت 3-4 دقيقه از يك طرف و 2-3 دقيقه از طرف ديگر يا تا زماني كه به دلخواه شما بپزد بپزيد. گوشت را از روي حرارت برداشته و بگذاريد 10 دقيقه بماند. ادويه زدن با نمك و فلفل. سپس بره را به برش هاي ضخيم برش دهيد.

لينك منبع: دكاموند شيمي

10 بايد و نبايد براي زيبايي پوست صورت

1. قانون طلايي:

بايد:اطمينان حاصل كنيد كه هميشه آرايش خود را قبل از خواب پاك كنيد پوست، نياز به نفس كشيدن دارد و آرايش مانع از آن مي شود، و منافذ پوست را مسدود ميكند.آيا پاك كننده آرايش نداريد؟ فقط روغن زيتون را روي يك پد پنبه قرار دهيد و روغن را بر روي صورت خود ماساژ دهيد، تا آرايش و آلودگي را پاك كنيد.

نبايد:لايه برداري پوست را فراموش كنيد.، حداقل يك بار يا دو بار در هفته، پوست خود را لايه برداري كنيد تا لايه هاي پوست مرده از بين بروند.اطمينان حاصل كنيد كه پوست شما سالم تر و روشن تر مي شود ، شما همچنين مي توانيد از ماسك پودر گردو و ماست ،براي شفافيت پوست استفاده كنيد.

پاك كردن آرايش در هنگام خواب موثر در زيبايي پوست صورت 

استفاده از كرم ضد آفتاب يك روش براي زيبايي پوست صورت

2. خورشيد و پوست:

بايد:از كرم ضد آفتاب با SPF حداقل 15، كه هر دو اشعه UVA و UVB را مسدود مي كند، استفاده كنيد.از آنجائيكه نور آفتاب باعث ايجاد چين و چروك، لكه هاي پوستي و ساير مشكلات پوستي مي شود، شما بايد پوست خود را از خورشيد محافظت كنيد. اطمينان حاصل كنيد كه برچسب "noncomedogenic" يا "nonacnegenic" را روي كرم باشد چون منافذ پوست را مسدود نميكنند.

نبايد:در هر شرايطي از كرم ضد آفتاب استفاده كنيد، چه در هواط باروني چه هواي سرد (بدون عذر). اگر به سمت ساحل يا در اطراف سطوح بازتابنده مانند برف يا يخ برويد، پوست خود را با استفاده از كرم ضد آفتاب با SPF حداقل 30 گرم، بپوشانيد.

زيبايي پوست صورت با زدن كرم ضد آفتاب

مواد غذايي و تاثير آن بر زيبايي پوست صورت

3. شما چه چيزي مي خوريد:

بايد:توجه داشته باشيد در رژيم غذايي خود ميوه هاي تازه، سبزي، پروتئين كافي و ويتامين ها را قرار دهيد رژيم غذايي كه حاوي ويتامين C و چربي كم و قند هست، پوست را پررنگ مي كنديك رژيم كم قند را در نظر بگيريد، كه مي تواند سطح انسولين را پايين نگه دارد، به سلول ها اجازه مي دهد، تعادل سالم را حفظ كنند.

نبايد:خوردن غذاهاي تند و تخمير شده، نمك، مركبات، غذاي سرخ شده مصرف نكنيد و به جاي آن از مواد غذايي مانند برنج، بلغور جو دوسر و سيب زميني استفاده كنيد.

4. عرق كردن!

بايد:ورزش منظم انجام دهيد ، دويدن و يوگا ،گردش خون لازم را به بدن شما مي دهد و همچنين روند پاكسازي بدن شما را تسريع مي بخشد پس از ورزش ،متوجه شادابي پوست خود ميشويد.

نبايد:مراقبت از پوست قبل و بعد از تمرين را از دست ندهيد ، قبل از خروج،از يك تونر براي كاهش به توليد روغن استفاده كنيد پس از آن، پوست را تميز كنيد و از روغن سويا يا روغن زيتون استفاده كنيد.

بايد و نبايد هاي مهم در زيبايي پوست صورت 

تاثير خواب بر زيبايي پوست صورت

5. خواب:

بايد:سعي كنيد هر شب حداقل 8 ساعت بخوابيد ؛ اگر به اندازه كافي استراحت نكنيد ، پوست نيز خسته مي شود - و شادابي خود را از دست ميدهد پس اين را ريسك نكن.شما همچنين، مي توانيد عسل را روي صورت خود دو بار يا سه بار در هفته اعمال كنيد، تا به طور طبيعي پوست خود را تسكين داده و آنها را درمان كنيد.

نبايد:"قبل از رفتن به رختخواب، صورت خود را بشوييد"، توصيه دكتر Rahul Nagar، متخصص پوست "براي پوست خشك، از پاك كننده هاي خفيف غير الكلي استفاده كنيد.مقدار زيادي مرطوب كننده، استفاده كنيد و از آب گرم بپرهيزيد، زيرا پوست را بيش از حد خشك مي كند. "

زيبايي پوست صورت با خواب مناسب شبانه

براي زيبايي پوست صورت آب درماني كنيد

6. آب درماني :

بايد:به بدن آبرساني كنيد ، بطور روزانه ،مقدار زيادي آب بنوشيد، حداقل 8 ليوان در روز همچنين، ميوه ها و سبزيجات آبدار مصرف كنيد، مانند هندوانه، خيار، پرتقال، توت فرنگي، گريپ فروت و كانتالوپ . "

نبايد:نوشيدن گلاب را فراموش كنيد. اين، كمك مي كند تا پف چشم در صبح از بين برود، pH بدن را متعادل ميكند.

چند روش فوق العاده براي پاكسازي و زيبايي پوست صورت

با اين روش ها از آكنه و جوش صورت خداحافظي كنيد

7. خداحافظ آكنه:

بايد:صورت خود را با آب گرم، سه بار در روز شستشو دهيد و به آرامي صورت خود را با حركات دايره اي ماساژ دهيد، اطمينان حاصل كنيد كه ،پاك كننده شامل آلفا هيدروكسي اسيد يا بتا هيدروكسي اسيد است پس از پاكسازي، پوست را خشك كرده و از يك لوسيون حاوي پراكسيد بنزوئيل، استفاده كنيد كه اثري ضد باكتري دارد.

نبايد:به جوش ها دست نزنيد، منجر به تورم، قرمزي و حتي زخم مي شود ، احساس ميكنيد جوش در راه است؟ منطقه را فقط با گلاب تميز كنيد و يك كيسه چاي سبز سرد را به مدت 10 دقيقه روي آن قرار دهيد. همچنين ،اگر عينك آفتابي يا طبي ميزنيد، مطمئن شويد كه آنها را به طور مرتب تميز ميكنيد، تا روغن مانع مسدود شدن منافذ پوست نشود.

8. اسكراب هاي دوست دار پوست صورت :

بايد:استفاده از اسكرابهاي آيورودا براي تغذيه پوست و كمك به آن، براي نفس كشيدن بهتر خوشبختانه ،تمام مواد مورد نياز در آشپزخانه موجود است.2 قاشق غذاخوري آرد نخود، ½ قاشق چايخوري پودر زردچوبه، كافور و چوب صندل با مقداري گلاب،شير، آب بسته بندي ؛ بله، اسرار زيبايي در آئوروداي باستاني نهفته است.

نبايد:نكات زير را ناديده بگيريد ، از روش سودارشان كريا براي زيبايي خود استفاده كنيد بله، اين روش آسان است فقط تنفس درست ،مي تواند شما را از لكه ها و جوش ها خلاص كند.ندي گورجا،در هنر زندگي، مي گويد:"سودارزان كريا ،يك روش تنفس است كه ريتم هاي ذهن و احساسات بدن را هماهنگ ميكند ؛ اين روش ، كمك مي كند تا استرس از بين برود، و تجربه آن در هر فرد متفاوت است. "

چگونه پوست صورت زيبايي داشته باشيم

زيبايي پوست صورت با اسپاي روزانه

9. اسپاي روزانه:

بايد:يك رژيم منظم مراقبت از پوست داشته باشيد "براي پوست خشك، از ماسك گيلاس تازه استفاده كنيد قبل از رفتن به رختخواب، آن را روي صورت بماليد.و بعد از 15 دقيقه آن را بشوييد "

نبايد:فراموش نكنيد كه ،پوست صورت خود را ماساژ بدهيد. ماساژ ملايم صورت با روغن مي تواند شگفت انگيز باشد ؛ بسته به نوع پوست شما، روغن هايي از خردل، نارگيل، بادام يا كومكادي را انتخاب كنيد، زيرا اينها مواد مغذي عالي هستند كه به پوست درخشان كمك مي كنند با اين حال بهتر است - از موسيقي مورد علاقه خود به عنوان تسكين دهنده استفاده كنيد.

بعد از 20 دقيقه چه چيزي داريد؟ پوست زيبا و آرامش .

با عادت هاي سالم پوست صورت زيبايي داشته باشيد

10. عادت هاي سالم:

بايد:وقت خود را آزاد كنيد و سعي كنيد تا حداكثر فشار را از بين ببريد ، آيا تا به حال متوجه شده ايد كه، زماني كه شما تحت تأثير قرار گرفته ايد، تمايل داريد كه بيشتر از آن بيرون بياييد؟اين به آن دليل است كه استرس باعث توليد كورتيزول و هورمون هاي ديگر ميشود و پوست را به توليد روغن بيشتر ترغيب ميكند .تمرينات تكنيك هاي مديريت، استرس مانند؛ تمرينات تنفسي، يوگا و مديتيشن.

مديتيشن راهي براي زيبايي پوست صورت 

نبايد:فيوژن و عضلات صورت خود را ناديده بگيريد ، فقط 5 دقيقه در روز، چند تمرين صورت انجام دهيد ؛ از تمرينات موجود در يوگا استفاده كنيد اين عضلات، پوست را قوي تر مي كند.شما بهترين لباس را ميپوشيد، با اين حال شما نياز به چيزي براي تكميل نگاه داريد.

لبخند زيبا داشته باشيد !

در حاليكه انرژي و وقت زيادي را صرف ظاهر خود ميكنيم، فراموش ميكنيم كه شادي دروني مان را بيان كنيم "نگه داشتن يك لبخند روي صورت، به حفظ عضلات صورت و پوست كمك مي كند.

مردم ممكن است بگويند؛ شما 10 سال جوانتر به نظر ميرسيد.

شورت لينك: yun.ir/2hfcje

يبوست يك اختلال گوارشي بسيار رايج است كه افراد در سنين مختلف را تحت تاثير قرار مي دهد. يبوست به صورت پزشكي يعني حركت روده سه بار يا كمتر در يك هفته ، در يبوست شديد، حركت روده به يك بار و كمتر در هفته كاهش مي يابد.

شورت لينك:  https://b2n.ir/j53422

حتماً تا به حال زياد شنيده ايد و يا ديده ايد كه كره اي ها پوست بسيار صاف و بي عيب و نقصي دارند. در نتيجه به دنبال رازهاي زيبايي اين افراد مي گرديد. قطعاً كه كره اي ها اصولي را رعايت مي كنند اما نكته اي كه باعث مي شود آن ها پوست خيلي صاف و متفاوتي داشته باشند، اين است كه در انجام اين اقدامات مداومت به خرج مي دهند و اگر اين كار را نكنند و پايداري نداشته باشند، قطعاً پوست معمولي تري خواهند داشت اما اين افراد اصولي را رعايت مي كنند و در آن مداومت دارند كه باعث داشتن چنين پوست صافي مي شود. در اين قسمت از بهداشت و سلامت معرفي برخي از آن ها خواهيم پرداخت.

شورت لينك: yun.ir/nlks43

روغن هسته انگور (Grapeseed Oil) :

خريد روغن هسته انگور همراه با دانه و حتي برگ ها و شيره ي آن از روزگاران قديم، از درمان هاي سنتي محسوب مي شد. امروزه روغن هسته انگور ارزش زيادي دارد و براي درمان برخي بيماري ها از آن استفاده مي شود. از اين روغن هم در پخت و پز و سالاد و هم در انواع محصولات آرايشي و بهداشتي و لوسيون ها بصورت موضعي استفاده مي شود. در ادامه ي اين مقاله با خواص پركاربرد آن آشنا مي شويم.

همه چيز درمورد روغن هسته انگور

كالري روغن هسته انگور و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. روغن هسته انگور بسيار مغذي است و يكي از بهترين روغن هاي گياهي است. اين روغن داراي مقدار زيادي آنتي اكسيدان است و براي سلامتي مزاياي زيادي دارد و از آن مي توان براي طبخ و تهيه انواع غذا استفاده كرد.

اين روغن يك محافظ عالي براي قلب و عروق مي باشد و به بدن كمك مي كند.

هر 100 گرم روغن هسته انگور حاوي 884 كالري مي باشد.

خواص روغن هسته انگور

1. خواص روغن هسته انگور براي پيشگيري از مشكلات قلبي و عروقي

روغن هسته انگور حاوي ميزان قابل توجهي ويتامين اي و اسيدهاي چرب ضروري است. اين تركيبات مفيد باعث بهبود جريان خون شده و از عروق و قلب محافظت مي‌ كند؛ در نتيجه استفاده از اين روغن در تهيه غذاها، از مشكلات و ناراحتي‌ هاي قلبي پيشگيري و احتمال حمله و سكته را كاهش مي‌دهد.

2. خواص روغن هسته انگور براي كاهش كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب

در نگاه اول ممكن است تصور كنيد كه بطور كلي وجود كلسترول در خون موضوع خطرناكي است؛ اما اين ماده كه از دو نوع خوب (HDL) و بد (LDL) تشكيل مي‌شود، يكي از مهم‌ ترين مواد مورد نياز بدن است؛

بطوري كه وجود ميزان كافي از هر دو نوع آن در بدن براي ساخت ديواره‌ سلولي، توليد برخي هورمون‌‌ها، تأمين ويتامين D و… ضروري است. از اين رو يكي از خواص روغن هسته انگور اين است كه استفاده از اين روغن در تهيه غذاها به كاهش كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب در بدن كمك مي‌كند.

3. خواص روغن هسته انگور براي پيشگيري از بروز سرطان

روغن هسته انگور سرشار از ويتامين‌ها و آنتي اكسيدان‌ها است؛ از اين رو داراي خاصيت ضد سرطان بوده و به طور كلي به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند. تحقيقات نشان داده، استفاده از اين روغن به طور ويژه از گسترش سلول‌هاي سرطاني در ريه، روده، پروستات و معده جلوگيري مي‌كند.

4. خاصيت ضد التهابي روغن هسته انگور

يكي ديگر از خواص روغن هسته انگور، خاصيت ضد التهابي آن است. به اين منظور استفاده از اين روغن بعد از عمل‌هاي جراحي براي كاهش ورم و التهاب بسيار مفيد است.

5. خواص روغن هسته انگور در بهبود ديابت و درمان مشكلات بينايي

مصرف روغن هسته انگور در بهبود بيماري ديابت نقش دارد و به كاهش قند خون كمك مي‌كند. از طرف ديگر استفاده از اين روغن در پيشگيري و درمان مشكلات بينايي موثر بوده و با مقابله با مولكول‌هاي راديكال آزاد پيري را به تعويق مي‌اندازد.

6. خواص روغن هسته انگور براي تقويت و سلامت پوست و مو

يكي از مهم ترين خواص روغن هسته انگور، كاربرد اين روغن در تقويت و سلامت پوست و مو است. روغن هسته انگور از ريزش مو ناشي از استرس پيشگيري مي‌كند و استفاده از آن باعث نرمي، لطافت و درخشنگي مو مي‌شود.

در واقع روغن هسته انگور حاوي مواد مغذي فراواني است كه به تغذيه سلول‌هاي پوستي سالم براي رشد بهتر كمك مي‌كند؛ به همين جهت استفاده از اين روغن و ماليدن آن به موها، براي درمان شوره سر و ساير بيماري‌هاي درماتولوژي كه موجب خشكي و پوسته پوسته شدن پوست سر شده، مفيد است.

حفظ رطوبت موها و جلوگيري از مجعد شدن، شكنندگي و موخوره از ديگر خواص روغن هسته انگور براي سلامت مو است.

لينك منبع: دكاموند شيمي

۱۱. گشاده‌رو هستند و قضاوت نمي‌كنند

تعارض بين دو نفر، تنها منجر به احساسات منفي خواهد شد و به همين دليل است كه افراد شاد تلاش مي‌كنند ذهن خود را باز نگه دارند. با چنين رويكردي، آن‌ها ممكن است با نظرات شخص ديگري موافق نباشند، اما نه آن‌ها را قضاوت مي‌كنند و نه نظرات آن‌ها را يك حمله‌ي شخصي تلقي مي‌كنند. از طرف ديگر، اگر ذهن بسته‌اي داريد، ممكن است متوجه شويد كه تعارض، يكي از ويژگي‌هاي فعلي در زندگي شما است. احساسات منفي ناشي از اين امر، شادي و لذت را سركوب مي‌كند و مانع بارور شدن آن‌ها مي‌شود. بهتر است به خاطر داشته باشيد كه تقريباً هميشه، هيچ غلط و درست مطلقي وجود ندارد و افكار و نظرات ديگران مانع از لذت بردن از حضور آن‌ها و يا حتي دوست داشتن آن‌ها نمي‌شود.

۱۲. افراد شاد تمرين مي‌كنند كه اشتباهات ديگران را ببخشند

در حالي كه ممكن است (همان‌طور كه در بالا گفتيم)، نظرات متفاوت باشند، اما مواقعي وجود دارد كه شخص ديگري عمداً يا تصادفي به شما آسيب مي‌رساند. اغلب اين اوقات، اين اشتباهات تبديل به كدورت شده و احساسات منفي شما نسبت به آن‌ها تشديد شده و گسترش مي‌يابد. اين احساسات مي‌توانند ديدگاه شما را به سمت بدتر شدن سوق دهند و ظرفيت وجودي شما را براي دوست داشتن ديگران كم كنند. به خاطر خود و اطرافيانتان بهتر است كه سعي كنيد شخص مقابل را ببخشيد و درك كنيد كه كاري كه او با شما كرده است، لزوما شخصيت او يا شما را تعريف نمي‌كند. بخشش، يك فرآيند التيام‌بخش است كه مي‌تواند زمان‌بر باشد، اما هر تلاشي كه براي آن انجام دهيد بازخوردهاي مفيد فراواني براي خود شما خواهد داشت.

۱۳. سعي نمي‌كنند همه را راضي كنند

ما موجوداتي با زمان و انرژي محدود هستيم و گاهي اوقات، وقتي مي‌خواهيم همهي طرف‌هاي حاضر در زندگي خود را راضي كنيم، اين را فراموش مي‌كنيم! همه چيز بودن براي همه، يك كار بي‌نتيجه در زندگي است و معمولاً منجر به خستگي، سرخوردگي و احساس شكست مي‌شود. در عوض، افراد شاد، اهميت نه گفتن در برخي مواقع را درك مي‌كنند.

مهم نيست يك نفر چقدر به شما تكيه كرده است، اين وظيفه‌ي شما نيست كه بار اين مسئوليت را بر دوش بگيريد. تنها زماني كه فكر مي‌كنيد مي‌توايند به ديگران كمك كنيد اين كار را انجام دهيد؛ نه مواقعي كه ديگران از شما درخواست كمك مي‌كنند و احساس مي‌كنيد مجبور به انجام اين كار هستيد. به همين ترتيب، شما نبايد احساس كنيد كه براي تحقق خواسته‌هاي ديگران، خودتان را تغيير مي‌دهيد. هرچقدر هم كه در اين باره تلاش كنيد، اگر با خودتان صادق نباشيد، دير يا زود حقيقت براي همه آشكار مي‌­شود. بنابراين صرف انرژي براي انجام اين كار، چه فايده‌اي دارد؟!

۱۴. افراد شاد، موفقيت ديگران را جشن مي­‌گيرند

وقتي مي‌بينيد شخص ديگري موفق مي‌شود، مي‌توانيد از او متنفر باشيد يا به او تبريك بگوييد. دومي مسيري است كه يك فرد شاد هر بار انتخاب مي­‌كند. وقتي دستاوردهاي يك دوست يا حتي كسي كه او را به خوبي نمي‌شناسيد را جشن مي‌گيريد، در حال مثبت‌انديشي هستيد. در مقابل حسادت به موفقيت آن‌ها، تنها باعث كم‌ارزش شدن عقيده‌ي شما و يا خود شما خواهد شد و احساسات بدي نسبت به فرد مقابل ايجاد مي‌كند. اين امر هم به موضوع مقايسه با ديگران بازمي گردد و به اين نتيجه مي‌رسيم كه شادي شما با شادي ديگران كاهش نمي‌يابد و در حقيقت، عكس اين امر صادق است. وقتي افراد در زندگي شما شاد باشند، شما نيز شادي بيشتري خواهيد يافت.

۱۵. آن‌ها در يك چيز بد هم به دنبال جنبه‌هاي خوب و مثبت هستند

هيچ زندگي‌اي خالي از فراز و نشيب نيست، اما وقتي روزهاي بد فرا مي‌رسد شخصي كه مي‌تواند در چنين موقعيتي به دنبال خوبي‌ها باشد و آن را بيابد، كسي است كه از همه راحت‌تر و خوشحال‌تر خواهد بود. بنابراين در حالي كه ممكن است نااميد شدن بسيار آسان باشد و يا واكنش‌هاي منفي ديگري نسبت به اتفاقي كه افتاده است داشته باشيد، اگر بتوانيد چيزهاي خوب را در دل همين اوضاع كشف كنيد، مي‌توانيد سريع‌تر با وجود شرايط پيش آمده به آرامش برسيد.

۱۶. افراد شاد، هنگام بروز مشكلات، از مواجه شدن با آن‌ها اجتناب نمي‌كنند

وقتي كه زندگي، مساله يا اتفاق ناخواسته‌اي را پيش روي ما قرار مي‌دهد، لذت زودگذري در اجتناب از آن يا درگير نشدن با حواشي موضوع وجود دارد. تعداد بسيار كمي از مسائل، بدون هيچ‌گونه اقدامي از سوي شما برطرف مي‌شوند و وقتي شما از انجام اقدام لازم امتناع مي‌كنيد، ابرهاي منفي‌نگري همراه شما باقي خواهند ماند. يك فرد شاد، با عزم و اراده با مشكل خود روبرو مي‌شود تا براي آن راه‌حلي پيدا كند، چون مي‌داند كه به محض برخورد با آن، وزن مساله برداشته مي‌شود و شادي، بار ديگر به وجود مي‌آيد.

۱۷. از تغييرات طبيعي نمي‌ترسند يا در برابر آن‌ها مقاومت نمي‌كنند

ما به عنوان يك انسان، هويت ثابت نداريم بلكه هميشه از نظر ويژگي‌هاي جسمي، ذهني و روحي، در حال تكامل هستيم. اگر سعي كنيد در برابر اين تغييرات مقاومت كنيد يا با ترس از آن زندگي كنيد، شادي شما خفه مي‌شود. اما اگر مثل افراد شاد، اين فرايند طبيعي را بپذيريد و حتي از آن استقبال كنيد، آنگاه خود را از يك اضطراب اساسي ناشي از عدم اطمينان به آينده، رها مي‌كنيد. چيزي كه بايد به خاطر داشته باشيد اين است كه حتي زماني كه تغيير بد به نظر مي‌رسد، اغلب خوب است و فقط بد به نظر مي‌رسد، چون براي شما ناآشنا است.

۱۸. اين افراد در چيزهاي كوچك هم شگفتي را پيدا مي‌كنند

زندگي براي بسياري ممكن است عادي به نظر برسد، چون ماهيت نسبتا تكراري زندگي روزمره، زمان و ذهن ما را پر كرده است. با اين حال، اگر كمي دقيق‌تر نگاه كنيد، با لحظات و چيزهايي روبرو مي‌شويد كه مي‌تواند هر فردي را لبريز از احساس شگفتي و حيرت كند. ايجاد عادتي كه به موجب آن به طور فعال به دنبال اين چيزهاي كوچك باشيد، چيزي است كه به طور طبيعي براي افراد شاد به وجود مي‌آيد.

۱۹. به نشانه‌هايي كه مي‌گويند سرعت خود را كاهش دهند، توجه مي‌كنند

گاهي اوقات همه‌ي ما كمي بيشتر از آنچه كه بايد انجام دهيم، به عهده مي‌گيريم و معمولاً اين احساس وجود دارد كه از تلاش براي برآوردن همه‌ي تعهدات خود احساس ترس كنيم. در حالي كه برخي از مردم سعي مي‌كنند استقامت كنند و تا پايان مبارزه كنند، يك فرد شاد بدن و ذهن خود را زير نظر دارد و به آنچه مي‌گويد گوش مي‌دهد.

اگر علائم به آن‌ها بگويد كه خطر فرسودگي شغلي در پيش است، آن‌ها به اين نشانه‌ها توجه كرده و تعهدات خود را كاهش مي‌دهند و تعادل را در زندگي خود پيدا خواهند كرد. يكي از راه‌هاي افراد شاد اين است كه درخواست كمك كنند و همان‌طور كه در بالا صحبت كرديم، اين نشانه‌اي از قدرت ذهني است. با اين حال‌، آنچه آن‌ها انجام نمي‌دهند، ناديده گرفتن علائم كار بيش از حد است، چون اين امر به ندرت باعث بهبود سلامت روان مي‌شود.

۲۰. آن‌ها صبور هستند

«چيزهاي خوب نصيب كساني مي‌شود كه صبر مي‌كنند.» اين بيان ديگري از يك ضرب‌المثل قديمي انگليسي است كه به طرزي عالي توسط شركت «هينز» براي تبليغ سس گوجه‌فرنگي استفاده شد، اما قطعا حقيقتي در آن وجود دارد. صبور بودن چيزي است كه مي‌تواند اثر قابل‌توجهي بر لذت و شادي شما از يك مورد يا رويداد داشته باشد.

رضايت ديرهنگام، يكي از تجسمات اين فرضيه است و پژوهش‌هاي علمي فراواني براي حمايت از اين ادعاها وجود دارد. اين پژوهش‌ها نشان مي‌دهند كه صبر و شكيبايي با كنار گذاشتن بردهاي كوچك‌تر فعلي براي چشم‌انداز پيروزي‌هاي بزرگ‌تر، با بسياري از نتايج مثبت جسمي و رواني مرتبط است. اين به آن معنا نيست كه چيزهاي خوب هميشه براي كساني خواهد بود كه فقط منتظر اتفاق افتادن آن‌ها هستند، بلكه بيشتر اوقات چيزهاي خوب به سراغ كساني مي‌آيند كه پايه و اساس و برنامه‌ريزي خاصي را دنبال مي‌كنند. هنگامي كه آن‌ها پاداش اين كار را مي‌گيرند، حتي شادي بيشتري نسبت به كساني كه پاداش يكساني را بدون انجام كار معادل دريافت مي‌كنند، تجربه خواهند كرد.

شورت لينك: yun.ir/inb76a

راي بسياري از خانم‌ها داشتن موهاي خوش‌حالت و پرپشت بسيار اهميت دارد. برخي افراد به دلايل ژنتيكي موهايشان نازك و كم‌پشت است و در برخي افراد هم افزايش سن، استفاده‌ي متناوب از رنگ مو، كمبود مواد معدني و… سبب كم‌پشت شدن موهايشان مي‌شود. اما براي مقابله با مشكل موهاي كم‌پشت و نازك چه گزينه‌هايي در اختيار داريم؟ طبعا استفاده از شامپوها و مكمل‌هاي حجم‌دهنده يكي از راه‌حل‌هايي است كه مي‌تواند در اين مورد گره‌گشا باشد. اما شما با استفاده از چند ترفند آرايشي و انتخاب مدل موهايي كه موهايتان را پر‌حجم نشان مي‌دهند هم مي‌توانيد مشكل كم‌پشت بودن و يا نازك‌بودن موهايتان را حل كنيد. در اين مطلب چند مدل مو براي آرايش موهاي كم‌پشت و نازك معرفي كرده‌ايم. با اين مدل‌ها مي‌توانيد مو‌هاي نازك و كم‌پشت خود را به زيبايي آرايش كنيد و بر جذابيت خود بيافزاييد.

۱. مدل موي دم اسبي پايين و حالت‌دار  (Loose, Low Pony)

حالت‌دار كردن موها يكي از روش‌هايي است كه به موهايتان حجم مي‌دهد. مي‌توانيد با استفاده از بابليس و يا اتوي مو بخش پاييني موهايتان را حالت‌دار كنيد و يا اگر نمي‌خواهيد موهايتان حرارت ببينند، مي‌توانيد با استفاده از بيگودي‌هاي بزرگ موهايتان را حالت‌دار كنيد. در ادامه مو‌هايتان را از پشت به صورت شل ببنديد و بعد مقداري از مو‌ها را روي صورتتان بريزيد. شما هم مي‌توانيد ابتدا موهايتان را حالت داده و بعد دم اسبي ببنديد و هم مي‌توانيد اول موهايتان را ببنديد و بعد آن‌ها را حالت بدهيد.

۲. مدل بافت هالو (Halo Braid)

اين مدل مو ممكن است كمي به نظر پرزحمت و سخت باشد اما هم شيك است و هم مي‌تواند موهايتان را پر‌حجم نشان بدهد. براي اين مدل ابتدا كمي سرم مو و يا اسپري حجم‌دهنده به موهايتان اسپري كنيد. سپس موها را به دو بخش تقسيم كرده و با يك تكه‌ي كوچك از موهاي جلوي صورت در سمت راستتان شروع كنيد. به شيوه‌ي بافت فرانسوي ابتدا يك بافت گندمي ساده بزنيد و بعد از هر طرف از قسمت تعيين شده يك تكه مو به بافت گندمي از روي بافت اضافه كنيد.

اين كار را تا پشت سر و تا انتهاي پشت گردن تا جايي كه رويش مو تمام مي‌شود انجام دهيد و در قسمت سمت چپ هم مانند قسمت سمت راست سر همين مراحل را انجام دهيد و انتهاي موي بافته شده را با كش شينيون ببنديد. حالا نوار بافته‌شده‌ي سمت راست را بالاي سرتان بياوريد و به شكل تاج از بالاي سر رد كرده و پشت گوش چپ‌تان سنجاق كنيد. براي نوار سمت چپي هم همين عمل را تكرار كنيد و پشت گوش راست‌تان نوار مو را سنجاق كنيد. در مرحله‌ي آخر با استفاده از نوك انگشت‌هايتان كمي بافت‌ها را شل‌تر كنيد تا حجم بيشتري را نشان بدهند.

۳. مدل پيج فرانسوي  (French Twist)

اين مدل مو كمك مي‌كند كه موهايتان پرتر و ضخيم‌تر ديده شوند. براي اين كه موهايتان را مدل پيچ فرانسوي آرايش كنيد، بالاي موها را پوش دهيد تا حجيم‌تر به نظر بيايند و براي ماندگاري بيشتر، به آن‌ها تافت بزنيد. پس از آن كمي از قسمت جلوي سر جدا كنيد و بقيه موها را به يك طرف ببريد و پشت سر آن‌ها را با گيره به سر محكم كنيد.

در ادامه انتهاي مو را بگيريد (بالاي آن را شل بگيريد) و به سمت داخل بپيچانيد و به وسط سر با گيره وصل كنيد طوري كه يك رول عمودي از گردن تا تاج سرتان ايجاد شود. در مرحله‌ي آخر موهايي كه را در جلوي سرتان باز گذاشته‌ايد را پوش دهيد و آن را بالاي موها سنجاق كنيد. اين مدل مو نامنظم است و نيازي نيست خيلي مرتب به نظر بيايد. براي زيبايي بيشتر، چند تار مو را روي صورتتان رها كنيد.

۴. شنيون آشفته (Tousled Chignon)

اين مدل مو هم بسيار سريع است و هم موهايتان را حجيم‌تر نشان مي‌دهد. براي اين كه موهايتان را به شكل آشفته شينيون كنيد، ابتدا به موهايتان اسپري تافت بزنيد پس از آن با استفاده از بابيليس، اتوي مو و يا بيگودي بخش انتهايي موهايتان را حالت‌دار كنيد. حالا موهايتان را به شكل دم‌اسبي با كش شينيون شل ببنديد و پس از آن موهايتان را به صورت تكه تكه حلقه‌اي كنيد و به پشت سرتان محكم كنيد. انقدر اين كار را ادامه دهيد تا تمام موها به صورت حلقه‌اي و نا‌منظم به پشت سرتان سنجاق شوند. براي اين كه مدل مويتان خراب نشود، آخر كار هم مي‌توانيد روي شينيون كمي تافت بزنيد.

۵. گره بالاي سر (Top Knot)

يكي از ساده‌ترين و شيك‌ترين مدل‌ها براي خانم‌هايي كه موهاي كم‌پشت دارند گره‌ي بالاي سر است. براي اين مدل مو ابتدا موهايتان را با اتوي مو يا بابيليس موج‌دار كنيد سپس آن‌ها را در قسمت تاج سرتان جمع كنيد و با كش ببنديد. سعي كنيد موهايتان را محكم نكشيد تا به كف سرتان نچسبند. بهتر است مقداري از موهايتان را باز بگذاريد تا جلوي صورتتان بريزند. حالا موهايي را كه دم اسبي كرده‌ايد را دور پايه‌ي دم‌اسبي بپيچيد و سنجاق بزنيد. قسمت جلوي موهايتان كه باز گذاشته‌ايد را هم مي‌توانيد پوش بدهيد تا حجيم‌تر به نظر برسد.

در پايان

اگر موهايتان كوتاه است و امكان آرايش موهايتان مطابق مدل‌هاي معرفي شده را نداريد، مي‌توانيد با كوتاه كردن موهايتان به صورت لايه‌لايه و پوش دادن بخشي از موها، حجم دلخواه‌تان را ايجاد كنيد. به خاطر داشته باشيد كه هيچ‌گاه نبايد در آرايش موهاي كم‌پشت و نازك موها را محكم ببنديد و آن‌ها را بكشيد چرا كه در اين صورت كم‌پشت‌تر خواهند شد.

شورت لينك: https://b2n.ir/w73897

شورت لينك: https://b2n.ir/d21358

آيا مصرف چربي‌ها قبل از تمرين مي‌تواند مفيد باشد؟

قبل از تمرين، بهتر است يك وعده‌ي غذايي بخوريد كه بيشتر بر پروتئين و كربوهيدرات تمركز دارد تا چربي.

با اين حال، مهم است كه چربي‌هاي سالم را در وعده‌هاي ديگر در رژيم متعادل خود گنجانيد. همچنين لازم به ذكر است كه همه‌ي چربي‌ها سالم نيستند. برخي از انواع چربي‌ها، از جمله چربي‌هاي اشباع و ترانس، مي‌توانند بر سلامت كلي بدن تأثير منفي بگذارند.

مواد غذايي حاوي چربي سالم

با اين حال، انواع ديگر چربي‌ها بسيار مغذي هستند. به‌عنوان مثال، چربي‌هاي اشباع نشده طيف وسيعي از مزايا را براي سلامتي بدن دارند. در ادامه برخي از غذاهاي غني از چربي‌هاي اشباع نشده را مشاهده مي‌كنيد؛

• آووكادو
• آجيل و مغزها
• روغن زيتون

چه زماني وعده‌ي غذايي قبل از تمرين را بخوريم؟

در حالت ايدئال، فرد بايد ۲ تا ۳ ساعت قبل از ورزش، يك وعده‌ي غذايي سرشار از كربوهيدرات‌هاي پيچيده و پروتئين بخورد. در نظر گرفتن زمان به مدت چند ساعت پس از صرف غذا، به بدن زمان كافي براي هضم غذا را مي‌دهد.

به جاي اين روش، يك فرد ممكن است يك وعده‌ي غذايي كوچك‌تر را كه بيشتر از كربوهيدرات‌هاي ساده تشكيل شده است ترجيح دهد. در اين حالت، بايد ۳۰ تا ۶۰ دقيقه قبل از تمرين اين غذاها را بخوريد.

چند نمونه از غذاهاي مناسب براي قبل از تمرين

اينكه قبل از تمرين چه غذاهايي و چقدر بخوريد بستگي به نوع، مدت و شدت تمرين دارد.

يك قانون كلي و مفيد در اين زمينه اين است كه قبل از ورزش، تركيبي از كربوهيدرات و پروتئين مصرف كنيد.

اگر همراه وعده‌ي غذايي قبل از تمرين، چربي مي‌خوريد، بايد آن را حداقل چند ساعت قبل از تمرين مصرف كرده باشيد.

در ادامه چند نمونه از وعده‌هاي غذايي متعادل قبل از تمرين را خواهيد ديد. مي‌توانيد از اين نمونه‌ها ايده بگيريد و رژيم غذايي خود را بر اساس آن تنظيم كنيد.

اگر تمرين شما ظرف ۲ تا ۳ ساعت يا بيشتر شروع مي‌شود

• ساندويچ با نان سبوس‌دار، پروتئين بدون چربي و همراه با كمي سالاد
• املت تخم‌مرغ و نان تست سبوس‌دار همراه با آووكادو و يك فنجان ميوه
• پروتئين بدون چربي، برنج قهوه‌اي و سبزيجات تفت داده شده

اگر تمرين شما ظرف ۲ ساعت شروع مي‌شود

• اسموتي پروتئيني تهيه شده از شير، پودر پروتئين، موز و انواع توت‌ها
• غلات سبوس‌دار و شير
• يك فنجان جو دوسر (اوتميل) با موز و خلال بادام
• كره‌ي بادام و ميوه روي نان سبوس‌دار

اگر تمرين شما ظرف يك ساعت يا كمتر شروع مي‌شود

• ماست يوناني و ميوه
• نوتريشن بار حاوي مواد مغذي مثل مغزها
• يك تكه ميوه، مانند موز، پرتقال يا سيب

به خاطر داشته باشيد كه نيازي به خوردن چندين وعده‌ي غذايي قبل از تمرين در زمان‌هاي مختلف نداريد. فقط يكي از اين موارد را انتخاب كنيد. براي به دست آوردن بهترين نتيجه، زمان‌بندي‌ها و تركيبات مغذي مختلف را امتحان كنيد تا بهترين غذا براي قبل از تمرينات ورزشي را پيدا كنيد.

مصرف مكمل قبل از تمرين

مصرف مكمل‌ها در بين ورزشكاران بسيار رايج است. اين محصولات مي‌توانند عملكرد ورزشي شما را بهبود ببخشند، قدرت بدني را افزايش دهند، حجم عضلاني بدن را افزايش دهند و خستگي را كمتر كنند.

در ادامه چند نمونه از مكمل‌هاي قبل از تمرين را معرفي مي‌كنيم كه مصرف آن‌ها در صورت لزوم مي‌تواند عملكرد ورزشي شما را بهبود ببخشد و بهترين نتيجه را از تمرينات ورزشي خود بگيريد.

كراتين

كراتين احتمالا يكي از رايج‌ترين مكمل‌هاي ورزشي است. اين مكمل باعث افزايش توده عضلاني، اندازه فيبر ماهيچه‌اي و قدرت و استقامت ماهيچه‌ها مي‌شود و در عين حال، خستگي را به تأخير مي‌اندازد. اگرچه مصرف كراتين قبل از تمرين مفيد است اما به نظر مي‌رسد وقتي بعد از تمرين مصرف شود، تأثيرگذاري بيشتري دارد.

مصرف ۲ تا ۵ گرم كراتين مونوهيدرات در روز مؤثر است.

كافئين

كافئين علاوه بر بسياري از مزاياي ديگري كه دارد، باعث بهبود عملكرد، افزايش قدرت و استقامت، كاهش احساس خستگي و تحريك چربي‌سوزي مي‌شود. كافئين را مي‌توان به طور طبيعي از قهوه، چاي و نوشيدني‌هاي انرژي‌زا دريافت كرد اما در مكمل‌ها و قرص‌هاي مخصوص قبل از تمرين هم وجود دارد.

مهم نيست كه چگونه كافين را مصرف مي‌كنيد زيرا تأثيرات آن بر عملكرد شما، در هر دو نوع مصرف، معمولا يكسان است.

حداكثر اثرات كافئين ۹۰ دقيقه پس از مصرف مشاهده مي‌شود. با اين حال، مشخص شده است كه حتي در صورت مصرف آن ۱۵ تا ۶۰ دقيقه قبل از ورزش هم، مؤثر خواهد بود.

شورت لينك: https://b2n.ir/h23058